Серп представляет собой изогнутый нож с заостренным прямым концом и короткой деревянной ручкой, с металлической шайбой. На нижней части серпа клеймо «IA-850 цена 46 коп.». Использовался для выполнения сельскохозяйственных работ, во время жатвы зерновых культур, так появилось название жатвенный нож.

Классический серп состоит из закругленного металлического полотна, напоминающего полумесяц и деревянной ручки. Работать серпом очень удобно одной рукой, а второй можно производить захват растения, которое необходимо срезать.

В древние времена для изготовления серпов мастера брали металл в верховьях реки Кубань, вблизи располагались и специальные мастерские по изготовлению орудий. Изготавливали серпы из меди, бронзы, позже из нержавеющей стали. Но самым надежным и прочным, являлся инструмент из закаленной стали, который без труда выдерживал тяжелую нагрузку.

В последнее время благодаря археологическим раскопкам при строительстве различных объектов в Краснодарском крае, ученым удалось найти около полусотни серпов, изготовленных в эпоху поздней бронзы. Схожие артефакты обнаружены недалеко от Анапы, в Абинском и Отрадненском районах.